Ocena ryzyka wystąpienia zaburzeń odżywiania wśród studentów Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

Szanowne Koleżanki i Koledzy, jestem studentką Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, Wydziału Nauki o Zdrowiu na kierunku Dietetyka. Zwracam się do Was z uprzejmą prośbą o wypełnienie poniższych ankiet, przeprowadzanych w celu poznania zachowań żywieniowych studentów Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Uzyskane informacje posłużą wyłącznie celom naukowym, dlatego proszę byście udzielili szczerych odpowiedzi na znajdujące się w ankietach pytania. Nie ma złych ani dobrych odpowiedzi. Wszystkie ankiety mają charakter anonimowy, a udział w ich wypełnieniu jest dobrowolny. Serdecznie dziękuję za czas , który poświęciliście na ich wypełnienie.
Z wyrazami szacunku i podziękowaniami,

Daria Zakrzewska

Część 1. Metryczka
Proszę o wypełnienie następujących pytań:

tak

nie

tak

nie

Jeśli nie, to proszę przejść do kwestionariusza ORTO-15, jeśli tak to proszę o udzielenie odpowiedzi także na pytania poniżej

W bardzo małym stopniu

W małym stopniu

W umiarkowanym stopniu

W dużym stopniu

W bardzo dużym stopniu

	tak	nie
Jest przyczyną zmniejszonego apetytu
W ogólne nie odczuwam potrzeby jedzenia przez co nie spożywam wystarczającej ilości pożywienia bądź nie spożywam go wcale
Odczuwam mdłości bądź niechęć do spożywania pokarmu co przyczynia się do znacznych ograniczeń żywieniowych
Sprawia, że muszę zwracać szczególną uwagę na to co jem oraz jakie produkty wybieram
Narzuca mi w jakiej formie spożywane przeze mnie produkty powinny być
Przez chorobę jestem zmuszony/ zmuszona wyeliminować konkretne produkty z diety
Notoryczne wymioty lub/i biegunki uniemożliwiają mi prawidłowe odżywianie
Powoduje zwiększony apetyt
Choroba nie ma wpływu na mój sposób odżywiania

Część 2. Kwestionariusz ORTO-15, Kwestionariusz TFEQ-13

	Zawsze	Często	Czasem	Nigdy
1. Czy zwracasz uwagę na wartość kaloryczną spożywanych produktów żywnościowych?
2. Czy czujesz się zdezorientowany/-na w sklepie spożywczym?
3. Czy w ciągu ostatnich 3 miesięcy myślenie o jedzeniu stanowiło dla Ciebie przedmiot szczególnej troski?
4. Czy dokonywany przez Ciebie wybór produktów żywnościowych uwarunkowany jest troską Twój o stan zdrowia?
5. Czy smak jest dla Ciebie najważniejszym kryterium w ocenie jedzenia?
6. Czy jesteś skłonny/-na wydać więcej pieniędzy, aby zaopatrzyć się w zdrową żywność?
7. Czy myślenie o zdrowym jedzeniu zajmuje Ci więcej niż 3 godziny dziennie?
8. Czy pozwalasz sobie na łamanie wyznawanych zasad dotyczących żywienia?
9. Czy uważasz, że nastrój ma wpływ na Twoje zachowania żywieniowe?
10. Czy uważasz, że świadomość na temat zdrowego żywienia zwiększa Twoją samoocenę?
11. Czy sądzisz, że zdrowe żywienie wpływa na Twój styl życia (częstotliwość wyjść do restauracji, do przyjaciół..) ?
12. Czy uważasz, że spożywanie zdrowej żywności może poprawić Twój wygląd?
13. Czy przeżywasz poczucie winy, gdy dokonujesz odstępstw od wyznaczonych zasad żywienia?
14. Czy sądzisz, że na rynku dostępne są niezdrowe produkty żywnościowe?
15. Czy obecnie spożywasz posiłki w samotności?

	zdecydowanie tak	raczej tak	raczej nie	zdecydowanie nie
1. Umyślnie nakładam sobie małe porcje jedzenia, aby mieć wpływ na moją masę ciała
2. Jem, kiedy czuję się zdenerwowany/ zdenerwowana
3. Przebywanie w towarzystwie kogoś, kto je, często sprawia, że czuję się tak głodny, że muszę coś zjeść
4. Kiedy jest mi smutno, często objadam się
5. Kiedy widzę coś pysznego, często robię się tak głodny, że natychmiast muszę zjeść
6. Często robię się tak głodny, że mój żołądek wydaje się nie mieć dna
7. Jestem ciągle głodny i dlatego trudno mi przestać jeść, dopóki nie zjem wszystkiego z talerza
8. Kiedy czuję się samotny pocieszam się jedzeniem
9. Świadomie kontroluję ilość jedzenia przy posiłku, aby nie przybierać na wadzę
10. Powstrzymuję się od jedzenia niektórych potraw, ponieważ od nich tyję
11. Zawsze jestem na tyle głodny, aby jeść o dowolnej porze
12. Czy jest prawdopodobne, żebyś świadomie zjadał mniej niż masz ochotę?

1

2

3

4

5

6

7

8